Currywurst

Германия — страна, объединившая разные культуры и традиции. Здесь и турецкая кухня, и польская, и насыщенная балканская, и итальянская, до сих пор прослеживается «советское влияние», характерное для Восточной Германии. Кроме того, каждая из 16-ти земель имеет свои исторически сложенные традиции приготовления и подачи еды, свои аутентичные блюда. Поэтому в нашем Currywurst большое внимание уделяется не только самому меню, но и подаче.

«Карривурст» - от немецкого «карри»- известная специя и «вурст» — колбаска. Само блюдо представляет собой нарезанную ломтиками свиную колбаску под соусом карри, поданную в глубоком блюде + картошка фри + горячая булочка. «Карривурст» отличается от западных хот-догов не только своей оригинальной подачей, но и исключительным качеством продукта. Видов колбасок для «карривурст» очень много. Мы путешествовали по Германии и изучали всю палитру вкусов.